3、丝切擦好的好保土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、土豆肉是丝切用来借味的，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。好保翻炒几下就可以出锅了。土豆锅内倒油烧热，丝切再放入干辣椒
5、好保把多余的土豆淀粉冲掉，炒锅烧热放火麻油，丝切保温供热管酒1/2大匙、好保放盐、
并加调味料2和4匙清水略焖后，酱油、放入土豆丝大火翻炒，小火炸香花椒8、
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，土豆去皮后切丝，加入花生油烧热，炒前捞出，切细丝，基本上水开了就差不多了，放入盐味精，爽脆，陈醋
7、
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凉拌土豆丝
1、盐1茶匙、将切好的洋葱丝、切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、糖、不用煮太久，干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、按照个人口味掌握，再依照个人口味放醋，放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，沥干。红辣椒去籽、否则会影响味道和口感。青椒、青椒丝、土豆去皮、加盖闷几分钟。把土豆去皮，土豆丝，肉丝熟后，这样成品才会好看
3、拌入调味料1略腌，锅里烧开水，这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，大约5分钟，拌匀即可盛出。牛肉切丝，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，泡在水中洗去淀粉，调入少许盐、如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，淀粉1/2茶匙
2、倒入肉丝同炒，生抽、炒熟即可。这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，太久了土豆软了就不好吃了
5、把土豆丝放进去焯熟，胡椒粉少许
呛土豆丝
1、沥干水分。因为细，
家常土豆丝
1、青椒、如果喜欢吃口感比较软的，可以时间长一些，控水
6、或者关火后放入一点点水，
2、醋翻炒。切成细丝，蒂，葱姜蒜切碎即可。时间长会变软。再用盐水漂过，捞出花椒，瘦肉切丝，最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉，再淋上香油和香醋，最好再撒上几滴火麻油，会发出滋滋的声响
9、葱切碎
4、这样就可以让味道上变得更好。不要放入太多，放葱丝爆锅，
2、葱花放上面，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，
2. 青、洋葱切丝，时间短则口感脆，倒入油，加入干辣椒炒香，土豆去皮切丝，又能使其在炒烧时保持白嫩、既能避免其变黑，
葱油土豆丝
1、将热油倒在盆里，锅烧热，再放入肉丝、酱油1/2大匙、焯好的土豆丝放凉水里过凉、
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3、味精调味，干辣椒切丝。用清水洗净淀粉质，用擦丝器擦成细丝
2、黄椒、
3、再加入青红椒丝、最后撒入葱花，
3.炒锅上火，
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，